Температура воздуха уменьшается с увеличением высоты. В тропосфере, которая простирается до высоты примерно 10-12 км (зависит от широты и времени года), температура воздуха уменьшается в среднем на 0.65 градуса Цельсия на каждые 100 метров подъема. Это явление называется адиабатическим охлаждением.
Исходя из вопроса, температура у поверхности земли составляет +18°C. Самолёт летит на высоте 5 км (5000 м). Рассчитаем приблизительное понижение температуры:
5000 м * 0.65°C/100 м = 32.5°C
Таким образом, температура воздуха за бортом самолёта на высоте 5 км будет:
18°C - 32.5°C = -14.5°C
Следовательно, температура воздуха на высоте 5 км будет приблизительно -14.5°C. Это значение является усреднённым и может отличаться в зависимости от конкретных метеорологических условий и географического положения.