На размещение предприятий, каких из перечисленных отраслей пищевой промышленности основное влияние оказывает...

б. хлебопекарная.

Влияние потребительского фактора на размещение предприятий пищевой промышленности варьируется в зависимости от специфики продукции и особенностей её производства и сбыта. Рассмотрим каждую из перечисленных отраслей:

А. Рыбная промышленность: Основной фактор размещения предприятий рыбной промышленности — сырьевой. Они обычно располагаются вблизи мест вылова рыбы, то есть у побережий морей, рек и озёр, чтобы минимизировать затраты на транспортировку сырья. Потребительский фактор играет меньшую роль, поскольку продукция может быть транспортирована на большие расстояния.

Б. Хлебопекарная промышленность: Это одна из отраслей, на которую оказывает значительное влияние потребительский фактор. Хлеб и хлебобулочные изделия являются товарами повседневного спроса, и их свежесть имеет первостепенное значение. Поэтому хлебопекарные предприятия обычно расположены вблизи крупных населённых пунктов для обеспечения быстрой доставки продукции потребителю.

В. Сахарная промышленность: Здесь основное влияние оказывает сырьевой фактор. Сахарные заводы размещаются вблизи мест выращивания сахарной свёклы или тростника для снижения затрат на транспортировку сырья. Потребительский фактор менее значителен, поскольку сахар является стабильным продуктом с длительным сроком хранения.

Г. Консервная промышленность: Размещение консервных заводов часто определяется как сырьевым, так и потребительским факторами. С одной стороны, они стремятся находиться вблизи источников свежих овощей, фруктов или мяса, с другой — вблизи крупных потребительских рынков, поскольку консервированная продукция пользуется высоким спросом в городах.

Д. Макаронная промышленность: В данном случае потребительский фактор также играет важную роль. Макаронные изделия являются продуктами длительного хранения, но предприятия по их производству обычно располагаются вблизи крупных городов и транспортных узлов для обеспечения эффективной дистрибуции и удовлетворения спроса населения.

Таким образом, основное влияние потребительского фактора можно отметить в хлебопекарной промышленности (б) и отчасти в макаронной промышленности (д), так как они стремятся находиться ближе к большим потребительским рынкам для обеспечения свежести продукции (в случае хлебопекарной) и эффективной дистрибуции (в случае макаронной).

Потребительский фактор оказывает основное влияние на размещение предприятий хлебопекарной отрасли пищевой промышленности. Это связано с тем, что потребление хлебобулочных изделий является одним из основных потребностей человека, и спрос на них стабильно высок. Поэтому предприятия хлебопекарной отрасли стремятся размещаться близко к потребителям, чтобы обеспечить быструю поставку свежей продукции и удовлетворить спрос на хлеб и хлебобулочные изделия.